Голландская печь Weber GBS 2 в 1 8857 — массивная чугунная посуда объёмом 6,8 л для тушения, запекания, супов, жаркого и приготовления на гриле. Крышка используется отдельно как чугунная сковорода-планча, а фарфоровая эмаль упрощает уход. Совместима с системами Gourmet BBQ System и WEBER CRAFTED.
| Короткий текст | Толстые стенки жаровни равномерно нагреваются и долго сохраняют тепло |
Планча WEBER CRAFTED 7682 — большая плоская жарочная поверхность из чугуна с фарфоровой эмалью. Идеальна для смэш-бургеров, яичницы, бекона, овощей, морепродуктов, блинчиков и других продуктов, которые неудобно готовить на обычной решётке. Устанавливается вместо правой секции решётки совместимого гриля WEBER CRAFTED.
Прямоугольный глазурованный камень Weber 18414 размером 44 × 30 см для приготовления пиццы, хлеба и другой выпечки на гриле. Кордиерит эффективно поглощает, удерживает и равномерно распределяет тепло, помогая получить хрустящую корочку, а глазурованная поверхность уменьшает прилипание продуктов и облегчает очистку.
Глазурованный камень для пиццы Weber 8861 из кордиерита предназначен для приготовления пиццы, хлеба и десертов на гриле. Глазурованная поверхность уменьшает прилипание продуктов и упрощает очистку, а кордиерит эффективно накапливает и равномерно распределяет тепло. В комплект входит металлическая рама для удобной установки и переноски.
Чугунный вок Weber GBS 8856 превращает гриль в полноценную уличную кухню. В комплект входят большой вок из чугуна с фарфоровой эмалью, вставка для приготовления на пару и крышка из нержавеющей стали. Жарьте мясо и овощи при высокой температуре, готовьте азиатские блюда, супы, рагу или используйте паровую вставку для рыбы и овощей.
| Короткий текст | Вок разработан специально для угольных и газовых грилей |
Чугунная сковорода Weber GBS 7421 превращает гриль в полноценную жарочную поверхность. Блины, яичница, бекон, морепродукты, овощи или Smash-бургеры — массивный эмалированный чугун быстро набирает температуру, хорошо удерживает жар и позволяет готовить продукты, которые невозможно положить непосредственно на решётку. Устанавливается в центральный модуль Gourmet BBQ System.
| Короткий текст | Чугунная сковорода равномерно нагревается и очень легко очищается |
Установочный комплект WEBER CRAFTED 7688 позволяет использовать полноразмерные аксессуары системы CRAFTED на совместимых грилях Weber Spirit и пеллетных грилях Weber. Базовая металлическая рама устанавливается под правой секцией решётки и служит опорой для планчи, корзины, Sear Grate и других аксессуаров WEBER CRAFTED.
Глазурованный камень WEBER CRAFTED 7681 из кордиерита превращает совместимый гриль Weber в полноценную станцию для пиццы и выпечки. Большая поверхность 40,5 × 41,5 см эффективно накапливает и распределяет тепло, а глазурованное покрытие уменьшает прилипание и облегчает очистку. Подходит для пиццы, хлеба и десертов.
Перфорированный противень WEBER CRAFTED 7683 превращает гриль в большую жарочную поверхность для овощей, морепродуктов и небольших кусочков мяса. Перфорация не даёт продуктам проваливаться через решётку и одновременно обеспечивает циркуляцию горячего воздуха и настоящий гриль-жар. Изготовлен из нержавеющей стали и устанавливается непосредственно в систему WEBER CRAFTED.
Двусторонняя чугунная решётка WEBER CRAFTED Sear Grate 7680 создана для интенсивной обжарки стейков, мяса, морепродуктов и овощей. Две разные стороны позволяют выбрать поверхность под конкретный продукт, а массивный чугун с фарфоровой эмалью аккумулирует большое количество тепла для мощной обжарки.
Круглый глазурованный камень Weber 18412 диаметром 36 см — для приготовления пиццы, хлеба, фокаччи и другой выпечки прямо на гриле. Кордиерит аккумулирует и равномерно распределяет тепло, а глазурованная поверхность упрощает очистку. Выдерживает температуру до 315 °C.
Камень для пиццы Weber GBS 8836 из кордиерита позволяет готовить на гриле пиццу с хрустящей основой, а также хлеб и другую выпечку. Камень поглощает влагу из теста и равномерно распределяет жар, а металлическая рама облегчает установку и переноску аксессуара.
| Короткий текст | Наслаждайтесь настоящей хрустящей итальянской пиццей |
Ростер для курицы Weber GBS 8838 — аксессуар 2 в 1 из нержавеющей стали для приготовления целой птицы и гарнира прямо на гриле. В центральную ёмкость можно добавить жидкость для ароматизации, а после её снятия ростер превращается в большую перфорированную корзину для овощей и других небольших продуктов.
| Короткий текст | Ростер для курицы Weber Original отличается уникальной конструкцией |
Чугунная решётка Weber GBS Sear Grate 8834 создана для интенсивной обжарки стейков, отбивных и других продуктов на высокой температуре. Массивный эмалированный чугун хорошо накапливает тепло, а специальная геометрия решётки создаёт выраженный рисунок обжарки на поверхности продукта.
| Короткий текст | Обжаривайте стейки или отбивные, чтобы создать хрустящую корочку, сохранить сочность и получить восхитительный узор |
| Короткий текст | Толстые стенки жаровни равномерно нагреваются и долго сохраняют тепло |
| Короткий текст | Съемник предназначен для легкого и безопасного снятия / установки центрального модуля решетки |
Аксессуары Weber GBS и WEBER CRAFTED
Weber Gourmet BBQ System (GBS) и WEBER CRAFTED — две системы аксессуаров Weber, созданные для расширения возможностей гриля.
GBS появился раньше и основан на съёмной круглой центральной части решётки. Вместо неё можно установить совместимый аксессуар: чугунную решётку, вок, камень для пиццы, голландскую печь и другие элементы системы.
WEBER CRAFTED — более новая система с крупными сменными аксессуарами и специальной рамой. Она позволяет использовать планчи, камни, корзины и другие поверхности, занимающие значительную часть рабочей зоны гриля.
Обязательно ли использовать GBS именно через центральное отверстие?
Не всегда.
Некоторые аксессуары GBS действительно предназначены для установки вместо центральной части решётки. Но на практике часть посуды можно использовать и как обычную посуду для гриля — установить непосредственно на решётку, если это допускают её конструкция, размеры и условия приготовления.
Например, голландскую печь необязательно каждый раз устанавливать в центральное отверстие только потому, что она относится к системе GBS. Для многих блюд значительно важнее правильно организовать жар и получить удобную рабочую поверхность.
Поэтому при выборе мы рекомендуем ориентироваться прежде всего на то, что вы собираетесь готовить, а уже затем — на название системы.
Gourmet BBQ System — GBS
Классическая система Weber с круглой съёмной центральной частью решётки.
В систему входят различные аксессуары для приготовления:
• чугунные решётки;
• вок;
• голландская печь;
• камни для пиццы;
• планчи и сковороды;
• ростеры и другие аксессуары.
GBS встречается на большом количестве угольных и газовых грилей Weber разных поколений.
WEBER CRAFTED
WEBER CRAFTED развивает ту же идею сменных способов приготовления, но использует другую конструкцию.
Для установки большинства аксессуаров WEBER CRAFTED требуется совместимый гриль и специальная рамка WEBER CRAFTED Frame Kit. После её установки можно менять крупные рабочие поверхности в зависимости от блюда.
В линейке представлены:
• планчи;
• двусторонние чугунные решётки;
• камни для выпечки и пиццы;
• перфорированные противни;
• другие специализированные аксессуары.
Что выбрать — GBS или WEBER CRAFTED?
Выбор зависит прежде всего от вашего гриля.
Если у вас уже установлена решётка GBS, можно пользоваться большой линейкой классических аксессуаров Gourmet BBQ System.
Если гриль поддерживает WEBER CRAFTED, доступны более крупные сменные поверхности нового поколения.
Но покупать новый гриль или менять привычный способ приготовления только ради другой системы совершенно необязательно. Хороший аксессуар должен в первую очередь помогать готовить, а не заставлять вас следовать названию экосистемы.
Если сомневаетесь в совместимости, сообщите нам модель и год выпуска вашего Weber — поможем подобрать подходящий вариант.
