Меня зовут Николай Мякшев, и это мой сайт — Amocucinare.

Предпринимательством я занимаюсь с 2005 года. Много лет моим основным бизнесом был проект НАДИВАНЕ.ру, но летом 2017 года я понял довольно простую вещь: мне хочется заниматься тем, что я действительно люблю.

А готовить я люблю очень. Особенно мясо и всё, что связано с огнём.

В сентябре 2017 года я завёл небольшой кулинарный блог Amocucinare. Начиналось всё с рецептов и видео, которые я снимал просто потому, что мне нравилось готовить и хотелось этим делиться. А дальше всё неожиданно быстро начало расти.

Постепенно увлечение превратилось в большую часть моей жизни и работы.

За эти годы через мои руки прошло огромное количество грилей, ножей, разделочных досок, термометров, специй и всевозможных аксессуаров. Что-то оказалось действительно отличным, что-то — красивым маркетингом, а что-то я бы второй раз не купил даже за половину цены.

Так постепенно сформировался и магазин Amocucinare.

Я не хочу превращать его в супермаркет, где продаётся всё подряд. В каталог стараюсь добавлять вещи, которые понимаю сам и которыми готов пользоваться на собственной кухне и у собственного гриля.

Поэтому здесь появились грили Weber, хорошие ножи и разделочные доски, оборудование для копчения, термометры Typhur и ThermoMaven, техника CASO, специи RoyalField и другие товары, которые я считаю действительно интересными.

А некоторые вещи мы вообще начали делать сами.

Например, собственные разделочные доски, приправы Amocucinare и решётки из нержавеющей стали для грилей Weber Genesis. Обычно такие продукты появляются очень просто: мне самому чего-то не хватает, существующие варианты не устраивают — значит, пробуем сделать так, как хотелось бы мне.

За почти десять лет Amocucinare сильно изменился. Из маленького блога он вырос в большой проект вокруг моей главной страсти — готовить вкусную еду и делать это на хорошем оборудовании.

Но основной принцип с 2017 года практически не изменился:

я стараюсь рекомендовать и продавать то, чем с удовольствием пользуюсь сам.

Добро пожаловать в мир Amocucinare.

С уважением, ваш Amocucinare