Специи и соусы

Jack Daniel’s Sweet & Spicy BBQ соединяет сладкую томатную основу с остротой чипотле. Соус подходит к свиным рёбрам, курице, бургерам и мясным закускам, когда хочется добавить немного остроты к привычному BBQ-вкусу.

Jack Daniel’s Honey BBQ — томатный соус с мёдом, карамельной сладостью и лёгким перечным послевкусием. Он подходит для куриных крыльев, свиных рёбер, бургеров и подачи к готовому мясу.

Томатный BBQ-соус Old No. 7 сочетает сладость коричневого сахара с кислинкой яблочного уксуса и вкусом виски Jack Daniel’s Tennessee. Подходит к свинине, говядине, бургерам и готовому мясу с гриля.

Canadian, Ultimate, Crazy Chicken и Taste Bomb в одном наборе Amocucinare. Четыре разных сочетания специй для знакомства с линейкой и выбора приправы под блюдо.

Taste Bomb Amocucinare — сухая приправа для кухни и гриля, 210 г. Смесь для кухни и гриля с чесноком, обычной и копчёной паприкой и травами.

Crazy Chicken Amocucinare — сухая приправа для курицы и гриля. Приправа для курицы с паприкой, кориандром, фенхелем и зирой.

Ultimate R.U.B Amocucinare — сухая приправа для кухни и гриля, 200 г. Сухая смесь с красной паприкой и тростниковым сахаром для мяса и гриля.

Авторская смесь Amocucinare для рыбы с чесноком, горчицей, перцем и травами. Canadian R.U.B также хорошо подходит для супов.

Паста из чёрного чеснока КЕН-КО имеет сладковато-кислый вкус без резкой остроты свежего чеснока. Однородную пасту удобно смешивать с соусами и маринадами или тонко распределять по хлебу для закусок.

Смесь чёрного, белого, зелёного и розового перцев RoyalField RF-17 в банке 60 г. Четыре вида пряности собраны для приправки мяса, рыбы и овощей без необходимости смешивать их самостоятельно.

Вустерширский соус Lea & Perrins — концентрированная кисло-пряная приправа на основе уксуса, мелассы и анчоусов. Его добавляют понемногу в маринады, мясные блюда, подливы и салатные заправки.

Молотый чёрный чеснок КЕН-КО — приправа со сладковатым вкусом и без резкой остроты свежего чеснока. Мелкий помол удобно добавлять в маринады, соусы, мясные блюда и овощные гарниры.

Альпа Чикен — смесь для птицы с паприкой, чесноком и тростниковым сахаром. Чёрный перец добавляет пряность, а морская соль уже включена в состав.

Арнольд Шварцпепер — острая смесь с кайенским и чёрным перцем, чесноком и имбирём.

Джейсон Стейкхем — пряная смесь для стейков с несколькими видами перца, чесноком, луком и травами. Розмарин, тимьян и кориандр дополняют мясо, а чили даёт остроту.

Жанклод Баран сочетает морскую соль, розмарин, чеснок и чёрный перец крупного помола. Смесь предназначена для баранины, в том числе запечённой ноги и порционных кусков.

Рёберт Дениро — пряная смесь с сушёными томатами, травами и лёгкой остротой. Она подходит для запекания и копчения говяжьих рёбер или большого куска говядины.

Робертдауни Мясо — короткое сочетание соли, сушёного чеснока и чёрного перца крупного помола. Приправа подходит для стейков и повседневного приготовления мяса, когда нужен понятный чесночно-перечный вкус.

Чил Смит — острая смесь с кайенским перцем, паприкой, чесноком, кориандром и тмином. Она подходит для мясной начинки тако, буррито, фахитас и блюд в стиле чили.

Мэтью Маккоконахи — пикантная приправа для птицы с карри, имбирём, луком, чесноком и чили. Состав даёт выраженный пряный вкус и позволяет приготовить курицу без самостоятельного смешивания нескольких специй.

Харрисон Фишд — приправа для рыбы с апельсиновой цедрой, укропом, петрушкой и базиликом. Она придаёт лёгкий цитрусовый аромат и подходит для маринования, запекания и копчения.

Анджелина Овощоли — смесь гималайской соли, розмарина, базилика и чёрного перца для овощей. Подходит для приготовления на гриле, мангале и запекания в духовке.

Розовый перец RoyalField 25h, 200 г. Терпкий вкус со сладковатой нотой для салатов, соусов и подачи мясных блюд; целые горошины в банке.

Зелёный перец RoyalField 26h, 200 г. Целые горошины для соусов и маринадов; можно использовать целиком или измельчать перед приготовлением.

Копчёная молотая паприка ASTA 130 в банке 400 г для частого приготовления BBQ, маринадов и сухих смесей. Пряность добавляет блюдам красный цвет и дымный аромат.

Молотый чёрный перец RoyalField, 400 г в ПЭТ-банке. Готовый помол для соусов, маринадов, фарша и частого приготовления мясных, рыбных и овощных блюд.

Сладкая молотая паприка ASTA 60 в большой банке 400 г для мясных блюд, тушёных овощей, соусов и маринадов. Она добавляет красный цвет и характерный перечный вкус.

Копчёная молотая паприка ASTA 130 с дымным ароматом и сладковато-пикантным вкусом. Банка 70 г удобна для домашних маринадов, соусов и приготовления небольших порций мяса или овощей.

Молотый чёрный перец RoyalField, 70 г. Небольшая банка для соусов, фарша, маринадов и приправки готовых блюд без мельницы.

Белый перец горошком RoyalField в банке 400 г для регулярного приготовления соусов, маринадов и рыбных блюд. Целая форма позволяет самостоятельно выбирать помол и отмерять пряность на одну порцию.

Молотый белый перец RoyalField в банке 80 г для светлых соусов, крем-супов и рыбных блюд. Пряность уже измельчена и готова к использованию без мельницы.

Розовый перец RoyalField RF-15 с терпким вкусом и сладковатой нотой. Яркие горошины подходят для салатов, подачи стейков и оформления готового блюда.

Зелёный перец RoyalField — высушенные горошины для соусов, маринадов и приправки мяса или рыбы. Его можно использовать целиком либо измельчать небольшими порциями перед приготовлением.

Белый перец RoyalField в виде целых горошин для рыбных блюд, маринадов и соусов. Белый перец получают из плодов перечного растения после удаления наружной оболочки; он обладает собственным характерным ароматом.

Большая банка чёрного перца горошком RoyalField для частого приготовления мяса, супов и маринадов. Фасовка 400 г подходит для кухни, где перец используют регулярно и пополняют мельницу небольшими порциями.

Смесь чёрного, белого, зелёного и розового перцев RoyalField RF-27h в большой банке 400 г. Подходит для частого приготовления мясных и овощных блюд, маринадов и соусов.

Дроблёный чёрный перец RoyalField 22h в банке 400 г для стейков, брискета и приготовления больших порций мяса. Перец уже измельчён до крупинок и готов к использованию без мельницы.

Kampot Fleur de Sel в небольшой упаковке 50 г — морская соль для завершающей приправки готовых блюд. Добавляйте кристаллы при подаче стейка, рыбы или овощного салата: соль растворяется на влажной поверхности, а часть кристаллов сохраняет заметную текстуру.

Сладкая молотая красная паприка RoyalField RF-18 для курицы, свинины, овощей и соусов. Банка 70 г подходит для домашней кухни и небольших порций маринада.

Целые горошины чёрного перца RoyalField для бульонов, маринадов и свежего помола. Небольшая банка 80 г удобна для повседневной кухни и пополнения домашней мельницы.

Умеренно острый BBQ-соус Rufus Teague Touch O’ Heat, 432 г. Он рассчитан на тех, кому нужен заметный перечный акцент в томатном BBQ-соусе для крылышек, бургеров или мясного рулета..

BBQ-соус с кленовым сиропом и бурбоном Rufus Teague Whiskey Maple, 432 г. Густая консистенция и насыщенная сладость подходят для глазирования мяса, подачи к свинине и добавления в бургеры..

BBQ-соус с яблочной нотой Rufus Teague Smoky Apple, 432 г. Яблочный акцент отличает его от медовых вариантов линейки и подходит для свинины, рёбер и бургеров..

Острый BBQ-соус Rufus Teague Blazin’ Hot, 432 г. Это вариант для любителей острого барбекю: чипотле и специи дают жгучее послевкусие..

Медово-сладкий BBQ-соус Rufus Teague Honey Sweet, 432 г. Honey Sweet подойдёт для сладкой глазури на рёбрах, курице и свиной грудинке, а также для подачи к бургерам..

«Мангалоидные ништяки» Amocucinare — подарочная коробка для тех, кому дарить носки уже как-то неудобно. Внутри помещается до 6 банок наших приправ или другой полезный инвентарь для человека, стоящего у мангала. Ништяки выбираете сами — мы даём им правильную упаковку.

Брэд Свин — насыщенная смесь для свинины с имбирём, паприкой, чесноком, сельдереем и чёрным перцем. Тростниковый сахар дополняет пряный вкус при приготовлении шеи или окорока в режиме Low & Slow.