Приправа MeatBrothers «Чил Смит»
Чил Смит — острая смесь с кайенским перцем, паприкой, чесноком, кориандром и тмином. Она подходит для мясной начинки тако, буррито, фахитас и блюд в стиле чили.
Как использовать
Вмешивайте приправу в начинку небольшими порциями, чтобы равномерно распределить специи. Её также можно добавить в томатный соус. Соль уже присутствует в составе; дополнительную остроту оценивайте после смешивания с основными ингредиентами.
Основные характеристики
• Назначение: чили, тако, буррито и фахитас.
• Формат: сухая смесь специй с солью.
Состав
Кайенский перец, морская соль, паприка, сушёный чеснок, чёрный перец молотый крупного помола, молотый кориандр, молотый тмин.
Совет Amocucinare
Для тако сначала приправьте небольшую часть начинки и попробуйте её вместе с лепёшкой и добавками. Острота готовой порции может восприниматься иначе, чем у начинки отдельно.

