Описание
Crazy Chicken Amocucinare: вкус смеси и применение
Я делал Crazy Chicken максимально простой: взял крылья, ножки, бёдра, грудку или целую курицу, хорошо обсыпал смесью со всех сторон — и в гриль. Паприка, чеснок, кориандр и другие пряности уже собраны в одной банке, отдельно подбирать их не нужно.
Распределите по кусочкам птицы перед приготовлением на гриле или в духовке. Количество выбирайте с учётом чили и соли в составе, особенно если птица уже мариновалась.
Состав
- Морская соль
- паприка красная молотая
- молотый кориандр
- лук репчатый сушёный молотый
- перец чили молотый
- молотый фенхель
- сушёный чеснок
- чёрный перец крупного помола
- молотая зира (кумин).
Основные характеристики
• Формат: сухая смесь специй и приправ.
• Соль в составе: морская соль.
Совет Amocucinare
Распределите Crazy Chicken по курице со всех сторон, а не только сверху. Если птица уже была в солёном маринаде, возьмите смеси поменьше: соль и чили в ней уже есть.
Статьи
Аксессуары

