Артикул:
JDS-001
Описание
Соус Jack Daniel’s Old No. 7 BBQ
Томатный BBQ-соус Old No. 7 сочетает сладость коричневого сахара с кислинкой яблочного уксуса и вкусом виски Jack Daniel’s Tennessee. Подходит к свинине, говядине, бургерам и готовому мясу с гриля.
Как использовать
Используйте соус для подачи или нанесите тонким слоем на мясо ближе к концу приготовления. Сладкая томатная основа помогает получить глазурь; на сильном прямом жаре она может быстро потемнеть.
Основные характеристики
• Тип: томатный соус для барбекю.
• Вкус: сладкий, с уксусной кислинкой.
Состав
- Коричневый сахар
- кетчуп (томатный концентрат, дистиллированный уксус, сахар, соль, содержит менее 2% лукового порошка, специи, натуральный ароматизатор [содержит семена сельдерея])
- яблочный уксус
- томатная паста
- вода
- концентрат тамаринда
- менее 2 %: Натуральный дым гикори
- желтая горчица (дистиллированный уксус, вода, семена горчицы, соль, куркума, паприка, специи)
- концентрат ананасового сока
- соль
- виски Jack Daniel's Tennessee
- специи
- сушеный чеснок
- патока
- модифицированный пищевой крахмал (кукуруза )
- карамельный краситель
- сушеный лук
Совет Amocucinare
Для глазирования отлейте соус в отдельную ёмкость и наносите кистью понемногу. Часть соуса для подачи держите отдельно от кисти, которой касались мяса.
Аксессуары
