Weber Spirit — компактная газовая гриль-станция
Spirit — одна из основных серий газовых грилей Weber. По размерам она располагается ниже Genesis и Summit, но по принципу работы это полноценный стационарный газовый гриль с несколькими горелками, крышкой, Flavorizer Bars и возможностью готовить как на прямом, так и на непрямом жаре.
Spirit хорошо подходит для террасы, загородного дома и других ситуаций, где хочется получить возможности большого газового Weber без необходимости выделять место под крупную гриль-станцию.
2, 3 или 4 горелки?
Количество горелок влияет не только на то, сколько продуктов одновременно помещается на гриле.
Несколько независимо регулируемых горелок позволяют создавать температурные зоны. Например, одну часть решётки можно использовать для сильной обжарки, а другую — для более спокойного приготовления на непрямом жаре.
Двухгорелочный Spirit — самый компактный вариант серии.
Три горелки дают больше свободы для организации разных температурных зон и хорошо подходят для большинства домашних сценариев.
Четырёхгорелочные Spirit предлагают ещё больше рабочей поверхности и по своим возможностям уже приближаются к более крупным газовым грилям Weber.
Sear Zone и Boost-горелки
В зависимости от комплектации современные Spirit могут оснащаться Sear Zone.
В актуальном поколении Weber использует две Boost-горелки, которые увеличивают мощность в зоне сильного жара. Такая зона особенно удобна для стейков, бургеров и других продуктов, которым нужна интенсивная обжарка.
При этом Sear Zone есть не у каждого Spirit, поэтому при выборе необходимо смотреть характеристики конкретной модели.
Боковая горелка
Некоторые версии Spirit дополнительно оснащаются боковой газовой горелкой.
Она позволяет одновременно с приготовлением на основной решётке использовать кастрюлю или сковороду — например, приготовить соус или гарнир.
Если отдельная конфорка вам не нужна, можно выбрать более простую комплектацию и не переплачивать за функцию, которой вы не будете пользоваться.
Weber Works
В новом поколении Spirit появилась система Weber Works.
На боковых направляющих можно закреплять совместимые Snap-On аксессуары, а некоторые комплектации поддерживают также Drop-In аксессуары, устанавливаемые непосредственно в боковой стол.
Это прежде всего система организации рабочего пространства вокруг гриля: контейнеры, держатели и другие аксессуары позволяют настроить рабочую зону под себя.
Обычный Spirit или Smart?
В актуальной линейке существуют как обычные, так и Smart-версии Spirit.
Smart-модели оснащаются системой Weber Connect и позволяют контролировать приготовление с помощью цифрового термометра и приложения.
При этом цифровой дисплей сам по себе ещё не означает наличие Weber Connect. Поэтому при выборе важно смотреть точное обозначение и характеристики конкретной модели.
Разные поколения Weber Spirit
Spirit выпускается много лет, поэтому под одним названием существует несколько поколений грилей.
Предыдущие Spirit могут использовать другую конструкцию корпуса, решёток, горелок и аксессуаров, а современные модели получили новую систему горелок, Weber Works и другие изменения.
Поэтому при выборе запчастей, чехла, решётки, планчи, вертела и других аксессуаров недостаточно знать только название Spirit — желательно определить точную модель и артикул гриля.
В каталоге Amocucinare сохраняются карточки разных поколений Spirit. Старые модели мы намеренно не удаляем: эта информация полезна владельцам уже выпущенных грилей при подборе совместимых аксессуаров.
Spirit или Genesis?
Spirit стоит рассматривать, если хочется получить полноценный стационарный газовый Weber, но сохранить более компактные размеры.
Genesis предлагает большую рабочую поверхность и в зависимости от модели более широкое оснащение. Это имеет смысл при регулярном приготовлении большого количества продуктов и для просторной стационарной зоны барбекю.
Но если дополнительная площадь действительно не нужна, Spirit позволяет получить основные возможности газового Weber в более компактном формате.
Как выбрать Weber Spirit
Начните с размера и количества горелок. Затем определите, нужны ли вам Sear Zone, боковая горелка, цифровой термометр, Weber Connect и дополнительные возможности Weber Works.
И обязательно обращайте внимание на точную модель и артикул, особенно если выбираете аксессуары для уже существующего Spirit.
Если сомневаетесь между несколькими моделями или поколениями Weber Spirit — сообщите нам, как и для какого количества людей вы обычно готовите. Поможем подобрать подходящий гриль и совместимые аксессуары.
