Газовый гриль Weber Spirit E-435R LP, 1502161, STELTH, черный

Газовый гриль Weber Spirit EPX-435R Stealth Edition

Weber Spirit EPX-435R Stealth Edition — одна из самых технологичных и оснащённых моделей нового поколения Spirit.

Четыре основные горелки, два Boost Burner, большая Sear Zone, боковая конфорка, встроенный цифровой термометр WEBER CONNECT с Wi-Fi и термощупом, а также вертел с электромотором уже в комплекте позволяют использовать этот Spirit значительно шире обычного газового гриля.

Отдельная особенность модели — исполнение Stealth Edition: полностью чёрный корпус, красные акценты и элементы из чёрной нержавеющей стали.

Stealth Edition

Версия Stealth заметно отличается от стандартного Spirit внешне.

Чёрный корпус дополнен чёрными металлическими боковыми столиками и ручкой из чёрной нержавеющей стали, а отдельные красные элементы подчёркивают специальное исполнение модели.

В результате Spirit EPX-435R Stealth выглядит значительно агрессивнее классических моделей серии и особенно хорошо вписывается в современные BBQ-зоны и тёмные outdoor-кухни.

WEBER CONNECT с Wi-Fi

Одна из главных особенностей EPX-435R — встроенный цифровой термометр с поддержкой Wi-Fi.

Он контролирует температуру внутри гриля, а входящий в комплект проводной термощуп позволяет одновременно следить за внутренней температурой продукта.

Через приложение WEBER CONNECT данные можно контролировать со смартфона и получать уведомления во время приготовления.

Особенно полезна эта система при работе с крупными кусками мяса, птицей и другими блюдами, где результат определяется внутренней температурой продукта.

Четыре основные горелки

Spirit EPX-435R оснащён четырьмя горелками из нержавеющей стали общей мощностью 10,26 кВт.

Независимая регулировка позволяет создавать несколько температурных зон одновременно.

На одной части гриля можно жарить мясо на интенсивном прямом жаре, на другой готовить овощи, а одну или несколько горелок выключить для косвенного приготовления крупных продуктов под закрытой крышкой.

Два Boost Burner и большая Sear Zone

Две горелки оснащены режимом Boost.

При его использовании мощность в зоне Sear Zone увеличивается до 40%, создавая интенсивный жар для быстрой обжарки мяса, рыбы и овощей.

Большая площадь Sear Zone позволяет одновременно обжаривать несколько стейков, а затем переносить их в более спокойную часть гриля для доведения до необходимой степени готовности.

Вертел уже в комплекте

Буква R в названии модели здесь действительно имеет значение — Spirit EPX-435R комплектуется электрическим вертелом.

На нём можно готовить целую курицу, ростбиф, крупные куски мяса и другие продукты с равномерным вращением во время приготовления.

Для Spirit это особенно интересная комплектация: вертел не нужно покупать отдельно, и сразу после сборки гриль готов не только к классическому приготовлению на решётке.

Боковая конфорка

В левый боковой столик встроена отдельная газовая конфорка мощностью 3,52 кВт.

На ней можно приготовить соус или гарнир, использовать кастрюлю или сковороду одновременно с приготовлением основного блюда на гриле.

Это обычная газовая боковая конфорка, а не инфракрасная горелка.

Большая рабочая поверхность

Площадь основной решётки составляет 2761 см².

Дополнительная верхняя решётка добавляет ещё 677 см², поэтому общая площадь приготовления достигает 3438 см².

Основные решётки изготовлены из чугуна с фарфоровой эмалью — они хорошо аккумулируют тепло и подходят для интенсивной обжарки мяса.

Weber Crafted GBS

Двусторонние чугунные решётки позволяют использовать дополнительные аксессуары Gourmet BBQ System и Weber Crafted.

С помощью сменных аксессуаров Spirit можно адаптировать для совершенно разных способов приготовления — от пиццы и блюд на планче до приготовления в чугунной посуде.

Weber Works

На боковых направляющих можно устанавливать аксессуары системы Weber Works Snap-On.

Держатели, дополнительные крючки, подсветка и другие принадлежности размещаются непосредственно на гриле, освобождая боковые столики для подготовки продуктов.

Snap-Jet

Каждая из четырёх основных горелок оснащена системой розжига Snap-Jet.

Горелка зажигается непосредственно при повороте соответствующего регулятора, поэтому каждую температурную зону можно включать независимо одной рукой.

Flavorizer Bars

Над горелками расположены пластины Flavorizer Bars из нержавеющей стали.

Они защищают горелки от жира и соков, уменьшают вероятность вспышек пламени и испаряют часть попадающей на них жидкости, возвращая аромат обратно к продуктам.

Основные характеристики

• Артикул: 1502161
• Модель: Spirit EPX-435R Stealth Edition
• Цвет: чёрный с красными акцентами
• Основные горелки: 4 шт.
• Материал горелок: нержавеющая сталь
• Мощность основных горелок: 10,26 кВт
• Boost Burner: 2 шт.
• Увеличенная Sear Zone: есть
• Прирост мощности в режиме Boost: до 40%
• Боковая конфорка: есть
• Мощность боковой конфорки: 3,52 кВт
• Общая мощность: 13,78 кВт
• Площадь основной решётки: 2761 см²
• Площадь верхней решётки: 677 см²
• Общая площадь приготовления: 3438 см²
• Решётки: чугун с фарфоровой эмалью
• WEBER CONNECT: встроенный
• Подключение по Wi-Fi: есть
• Термощуп для продукта: 1 шт. в комплекте
• Вертел с электромотором: в комплекте
• Weber Crafted GBS: совместим
• Weber Works: совместим
• Система розжига: Snap-Jet
• Flavorizer Bars: нержавеющая сталь
• Крючки для инструментов: 4 шт.
• Боковые столики: 2 шт.
• Поворотные колёса: 4 шт., 2 с фиксаторами
• Вес: 46,5 кг
• Размеры с закрытой крышкой: 118 × 132 × 65 см
• Размеры с открытой крышкой: 154 × 132 × 78,5 см
• Топливо: сжиженный газ LPG

Совет Amocucinare

Если обычный Spirit E-435 — это в первую очередь много гриля за разумные деньги, то EPX-435R Stealth я бы рассматривал уже как максимально укомплектованный Spirit, где практически ничего не хочется добавлять сразу после покупки.

Здесь есть две вещи, которыми я действительно советую пользоваться: термощуп WEBER CONNECT и вертел.

При приготовлении большого куска мяса не ориентируйтесь на время из рецепта. Вставили щуп в центр продукта, выставили температуру и готовьте именно до нужной внутренней температуры. Это гораздо точнее любых «40 минут на килограмм».

А вертел особенно хорошо раскрывается на целой птице. При постоянном вращении жир и сок распределяются по поверхности продукта, а четыре горелки позволяют очень гибко настроить жар.

Ну и Stealth здесь не просто маленький шильдик. Полностью чёрное исполнение с красными акцентами заметно меняет внешний вид Spirit. Если гриль будет постоянно стоять в красивой BBQ-зоне, это одна из тех моделей, которые выбирают не только по характеристикам.