Что докупить к Weber Master-Touch 67 см 1500230
Master-Touch 67 см уже хорошо оснащён с завода: большая нержавеющая решётка, держатели угля, Tuck-Away и One-Touch. Поэтому аксессуары стоит выбирать под блюда, которые хочется готовить.
Про сам Master-Touch 67 см в магазине Amocucinare уже есть отдельная статья — там мы разбираем, чем большой 67-сантиметровый гриль отличается от привычного 57 см. Здесь другой вопрос: что к нему действительно интересно докупить.
Главная особенность модели 1500230 — большая нержавеющая решётка, которая работает и с круглыми аксессуарами GBS, и с квадратными модулями WEBER CRAFTED. То есть возможностей у этого Master-Touch заметно больше, чем просто поставить сверху ещё одну сковороду.
Начать стоит со стартера для угля
Если стартера ещё нет, это первое, что я бы добавил к любому угольному Weber. Засыпали уголь или брикеты, разожгли, дождались нормального жара и высыпали в котёл.
В магазине Amocucinare есть стартер Weber 7416. На практике он используется почти при каждой готовке и быстро перестаёт восприниматься как отдельный аксессуар.
Перчатки и термометр
У Master-Touch есть встроенный термометр в крышке, но он показывает температуру воздуха в верхней части гриля, а не температуру внутри стейка или курицы.
Поэтому ручной или щуповой термометр полезен для мяса, а жаропрочные перчатки — для работы с горячими решётками, аксессуарами и угольными корзинами.
Держатели угля уже входят в комплект
У 1500230 штатно есть держатели угля. С их помощью удобно собирать жар по краям или в одной части котла, оставляя рядом зону непрямого приготовления.
Это полезно помнить при покупке: сначала посмотрите, что уже лежит в коробке с грилем, а затем добавляйте то, что реально расширяет возможности.
CRAFTED: большая планча на угольном гриле
Официальная решётка Master-Touch 67 поддерживает квадратные модули CRAFTED. Один из самых понятных вариантов — планча CRAFTED 7682. На ней можно готовить бургеры, яйца, креветки, овощи и другие продукты на сплошной поверхности.
Перед покупкой конкретного модуля всё равно проверяйте его карточку и способ установки именно на 1500230. Сам факт поддержки CRAFTED не означает, что любой предмет из линейки ставится одинаково.
GBS: круглая система тоже остаётся
Круглые аксессуары Gourmet BBQ System тоже поддерживаются. Если уже есть чугунная сковорода, вок или голландская печь GBS, большой Master-Touch позволяет продолжать ими пользоваться.
Именно сочетание двух систем делает 67-сантиметровую модель интересной: можно выбирать аксессуар под блюдо, а не под один единственный формат вставки.
Совет Amocucinare
Стартер, перчатки и хороший термометр пригодятся почти сразу. А дальше выбор уже становится вкуснее: хотите завтраки и бургеры — смотрите планчу, хотите тушение — чугунную посуду, любите пиццу — камень.
У большого 67-сантиметрового гриля достаточно места, чтобы дополнительные поверхности действительно имели смысл.
