Угольный гриль Weber Master-Touch 67 см CRAFTED
Weber Master-Touch 67 см CRAFTED — увеличенная версия классического угольного Master-Touch с огромной рабочей решёткой диаметром 67 см.
Главное преимущество этой модели — пространство. Если стандартного Weber 57 см уже не хватает для большой компании, дополнительные 10 см диаметра дают заметно больше полезной площади и позволяют одновременно разместить значительно больше продуктов.
При этом Master-Touch 67 сохраняет классическую конструкцию Weber: фарфоровую эмаль котла и крышки, регулировку температуры воздушным потоком, держатель крышки Tuck-Away и систему очистки One-Touch.
Решётка из нержавеющей стали Ø67 см
Рабочая решётка изготовлена из нержавеющей стали и имеет диаметр 67 см.
Такой размер позволяет комфортно готовить сразу для большой компании и одновременно организовывать несколько температурных зон.
На одной части решётки можно работать с прямым сильным жаром, а на другой оставить пространство для косвенного приготовления.
Особенно хорошо преимущество 67 см чувствуется при приготовлении крупных кусков мяса, целой птицы, большого количества стейков или нескольких блюд одновременно.
Weber Crafted и Gourmet BBQ System
Большая решётка совместима сразу с двумя системами аксессуаров Weber.
Круглые аксессуары Gourmet BBQ System устанавливаются в центральную часть, а конструкция решётки также позволяет использовать крупные квадратные аксессуары Weber Crafted.
Планча, Sear Grate, камень для пиццы и другие совместимые аксессуары позволяют превратить классический угольный гриль в гораздо более универсальную систему приготовления.
Откидные секции решётки
По обеим сторонам рабочей решётки предусмотрены откидные секции.
Через них можно добавлять уголь или брикеты непосредственно во время приготовления, не снимая продукты и всю решётку.
Это особенно удобно при длительном косвенном приготовлении и Low & Slow.
Прямой и косвенный жар
Большой диаметр особенно удобен для организации разных температурных зон.
Для стейков, бургеров и других продуктов можно использовать интенсивный прямой жар непосредственно над углями.
Для крупных кусков мяса, рёбер или целой птицы уголь размещается по краям или с одной стороны, а продукт готовится в зоне без углей под закрытой крышкой.
Таким образом Master-Touch работает не только как привычный угольный гриль, но и как полноценная угольная печь.
Char-Rails для организации угля
В комплект входят специальные держатели Char-Rails.
Они помогают зафиксировать уголь или брикеты в необходимой части котла и быстро организовать зоны прямого и косвенного жара.
Особенно удобно это при длительном приготовлении, когда важно сохранить топливо в определённой зоне.
Держатель крышки Tuck-Away
Горячую крышку не нужно класть на землю или вешать на край котла.
Система Tuck-Away позволяет одним движением сдвинуть крышку в сторону и оставить её непосредственно на гриле.
Во время активной готовки это одна из тех мелочей, к которым очень быстро привыкаешь.
Контроль температуры
Температура регулируется вентиляционными отверстиями в нижней части котла и в крышке.
Изменяя количество кислорода, поступающего к углям, можно контролировать интенсивность горения — от сильного жара для обжарки до спокойного режима длительного приготовления.
В крышку встроен аналоговый термометр для контроля температуры внутри гриля.
Система очистки One-Touch
После приготовления зола удаляется при помощи фирменной системы One-Touch.
Несколько движений рычагом перемещают золу со дна котла в большой закрытый золосборник.
Затем контейнер можно снять и очистить отдельно — значительно удобнее, чем выгребать золу непосредственно из котла.
Фарфоровая эмаль
Котёл и крышка изготовлены из стали с фарфоровой эмалью.
Она хорошо удерживает тепло, выдерживает высокие температуры и защищает металл от коррозии.
Это классическая конструкция угольных Weber, рассчитанная на многолетнюю эксплуатацию на улице.
Увеличенная высота
Три алюминиевые ножки устойчивы к коррозии, а сама конструкция примерно на 5 см выше стандартных круглых угольных грилей Weber.
Несмотря на большой диаметр, Master-Touch можно перемещать по площадке благодаря двум большим всепогодным колёсам.
Основные характеристики
• Артикул: 1500230
• Модель: Weber Master-Touch 67 см CRAFTED
• Цвет: чёрный
• Топливо: древесный уголь / угольные брикеты
• Диаметр рабочей решётки: 67 см
• Вместимость: ориентировочно 8–10 человек
• Материал рабочей решётки: нержавеющая сталь
• Откидные секции решётки: есть
• Weber Crafted: совместим
• Gourmet BBQ System: совместим
• Char-Rails для угля: в комплекте
• Держатель крышки Tuck-Away: есть
• Встроенный термометр в крышке: есть
• Регулировка температуры воздушным потоком: есть
• Система очистки One-Touch: есть
• Закрытый золосборник увеличенного объёма: есть
• Котёл и крышка: сталь с фарфоровой эмалью
• Крючки для инструментов: 2 шт.
• Нижняя решётчатая полка: есть
• Ножки: 3 шт., алюминиевые
• Всепогодные колёса: 2 шт.
• Размеры с закрытой крышкой: 109 × 68,5 × 84 см
• Размеры с открытой крышкой: 124 × 81,5 × 84 см
• Гарантия на отдельные элементы: до 10 лет
Совет Amocucinare
Главный вопрос при выборе между Master-Touch 57 и 67 см — действительно ли вам нужна дополнительная площадь. Если регулярно готовите на большую компанию, разница огромная.
Кажется, что между 57 и 67 см всего десять сантиметров, но площадь круга растёт гораздо быстрее диаметра. Поэтому на 67-м значительно проще одновременно сделать полноценную горячую и холодную зоны: с одной стороны разместить уголь и жарить стейки, а вторую оставить под косвенный жар.
Мне особенно нравится такой размер для больших кусков. Например, можно поставить мясо в центре, развести уголь по краям и получить огромную угольную печь. При этом вокруг продукта остаётся нормальное пространство для циркуляции горячего воздуха.
Ещё одно серьёзное преимущество именно этой версии — решётка из нержавейки и совместимость сразу с Weber Crafted и GBS. Если планируете использовать планчу, камень для пиццы, Sear Grate и другие вставки, потенциал у 67-го действительно большой.
Но если обычно готовите на семью из 3–5 человек, я бы не гнался за размером ради самого размера — классический Master-Touch 57 см компактнее и экономичнее по углю.
67 см я бы брал тогда, когда вы точно знаете, зачем вам нужна большая площадь: большие компании, мероприятия, много стейков одновременно или серьёзное косвенное приготовление.
Weber — легендарные грили и аксессуары для барбекю. В Amocucinare представлен большой выбор газовых, угольных, электрических и пеллетных грилей Weber, а также оригинальные аксессуары, запчасти и оснащение для актуальных и предыдущих поколений грилей. Работаем с Weber с 2018 года и поможем подобрать гриль или проверить совместимость аксессуаров с вашей моделью.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос