Крышка для жарки Weber, 6783

Крышка-купол Weber 6783 для планчи

Weber Basting Dome 6783 — купол из нержавеющей стали для удержания жара и пара непосредственно над продуктами.

Его основная задача — быстро расплавить сыр на бургерах и панини, а также создать локальную горячую зону для приготовления овощей, риса и других продуктов с использованием пара.

Идеально для чизбургеров

Один из лучших сценариев использования Weber 6783 — приготовление бургеров на планче.

Когда котлета практически готова, положите сверху сыр и накройте её куполом. Жар концентрируется вокруг продукта, поэтому сыр быстро и равномерно плавится.

Под куполом помещается до 4 стандартных бургеров диаметром 10 см одновременно.

Готовим с паром

Купол позволяет использовать на планче ещё один интересный приём.

Добавьте рядом с продуктами небольшое количество воды и сразу накройте их куполом. Вода превратится в пар, который останется внутри благодаря форме купола и усиленному краю.

Так удобно готовить овощи, рис и другие продукты.

Усиленный край

По периметру Weber 6783 расположен усиленный край.

Он помогает удерживать тепло внутри купола и повышает эффективность приготовления.

Удобная Т-образная ручка

Большая Т-образная ручка позволяет быстро устанавливать и снимать купол во время приготовления.

Нержавеющая сталь

Купол изготовлен из нержавеющей стали и рассчитан на регулярное использование на горячей поверхности.

После приготовления его можно мыть в посудомоечной машине.

6783 или XL 3400426?

Weber 6783 — компактная версия, рассчитанная максимум на 4 стандартных бургера.

Если готовите большими партиями, существует увеличенный Weber XL 3400426, под которым помещается до 6 бургеров или 3 панини одновременно.

Основные характеристики

• Бренд: Weber
• Артикул: 6783
• Оригинальное название: Basting Dome
• Тип: крышка-купол для планчи
• Материал: нержавеющая сталь
• Размер: 26 × 26 × 12,5 см
• Размер упаковки: 26,5 × 26,5 × 9 см
• Вместимость: до 4 стандартных бургеров диаметром 10 см
• Ручка: Т-образная
• Усиленный край: да
• Можно мыть в посудомоечной машине: да

Совет Amocucinare

Если любите smash-бургеры, вот здесь купол действительно нужен, а не просто красиво лежит среди аксессуаров.

Котлету дожарили, сверху сыр, рядом плеснули совсем немного воды и сразу накрыли куполом. Получаем облако пара, и сыр быстро расплавляется вокруг котлеты.

Воды нужно совсем немного — нам нужен пар, а не лужа на планче.

Если обычно готовите 2–4 бургера, я бы спокойно брал 6783. Если постоянно готовите на большую компанию — тогда уже имеет смысл XL 3400426.