Алюминиевые поддоны Weber 6415, 6416 и 6498: какой выбрать
Алюминиевые поддоны Weber отличаются размером и совместимостью. Сравниваем 6415, 6416 и 6498 и объясняем, какой поддон нужен для жиросборника, непрямого жара и крупных грилей.
Алюминиевый поддон кажется самым простым аксессуаром для гриля, пока не приходится отмывать заполненный жиросборник. Поддон принимает жир и мясной сок, помогает при непрямом приготовлении и после заполнения заменяется новым. Но 6415, 6416 и 6498 отличаются размерами и подходят для разных задач.
Weber 6415: малые поддоны
Weber 6415 — комплект из 10 малых поддонов размером 22 × 15 × 3,6 см. Этот формат применяется в совместимых грилях Weber Q, Traveler, Spirit, Genesis, Pulse и Lumin.
Небольшой поддон удобен в штатной системе жиросборника. Перед заказом всё равно проверьте модель гриля: похожий размер корпуса не гарантирует одинаковый лоток.
Weber 6416: большие универсальные поддоны
Weber 6416 — 10 больших поддонов размером 33,5 × 23 см. Их используют для сбора жира и мясного сока, при работе с вертелом и ростером, а также при организации непрямого жара.
Большая площадь полезна под птицей или крупным куском мяса. Поддон размещают так, чтобы он не мешал циркуляции жара и не перекрывал элементы гриля, которые должны оставаться открытыми по инструкции.
Weber 6498: для крупных Summit, Genesis II, SmokeFire и Searwood
Weber 6498 — комплект из 10 поддонов размером 28 × 12,5 × 6,4 см. Он используется в совместимых Summit серий 400 и 600, Summit FS38/FS38X, Genesis II серий 400 и 600, SmokeFire и Searwood.
В штатной системе жиросборника поддон принимает жидкости, которые стекают с продукта. При подходящем способе приготовления его также можно поставить под мясом, чтобы собирать жир во время долгого BBQ.
Как не ошибиться с размером
- Найдите точную модель и серию гриля.
- Проверьте артикул поддона в карточке или инструкции.
- Сверьте размеры, если используете поддон не в штатном лотке, а под продуктом.
- Не ждите, пока жир поднимется до края: проверяйте поддон во время долгого приготовления.
Для компактного Weber Traveler Compact нужен малый формат 6415. Для крупных моделей, например Summit FS38 E или Searwood XL, проверяйте совместимость с 6498.
Совет Amocucinare
Поддон лучше заменить чуть раньше, чем на минуту позже. Во время долгого приготовления жир продолжает накапливаться незаметно, а переносить заполненную ёмкость неудобно. Держите запас подходящего размера рядом с грилем и сверяйте артикул по своей модели.
