Алюминиевые поддоны большие 10 шт Weber 6416

Большие алюминиевые поддоны Weber 6416, 10 шт.

Weber Foil Pans 6416 — комплект из 10 больших алюминиевых поддонов размером 33,5 × 23 × 5,1 см.

Их можно использовать для сбора жира и мясного сока, при приготовлении на вертеле и ростерах, а также для организации зоны непрямого жара в угольном гриле.

Сбор жира и мясного сока

Поддон можно установить под продуктом во время приготовления.

Стекающий жир и мясной сок попадают в поддон, а не на дно гриля, угли или элементы системы удаления жира.

Это существенно упрощает последующую очистку гриля.

Для непрямого приготовления

В угольном гриле Weber 6416 удобно устанавливать между корзинами Char-Basket.

Угли располагаются по сторонам, а поддон — в центральной части непосредственно под продуктом.

Получается классическая конфигурация для непрямого приготовления крупных кусков мяса, птицы и других блюд под закрытой крышкой.

Для вертела

Поддон особенно полезен при приготовлении на вертеле.

Его можно установить под вращающимся мясом или птицей, чтобы собирать стекающий жир и сок.

Так гриль остаётся значительно чище, а собранный мясной сок при подходящем рецепте можно использовать для приготовления соуса.

Для ростеров

Weber рекомендует использовать поддоны 6416 вместе с ростерами.

При приготовлении крупной птицы или мяса поддон помогает собирать сок и жир непосредственно под продуктом.

10 штук в упаковке

В комплект Weber 6416 входят 10 алюминиевых поддонов.

После использования сильно загрязнённый поддон можно просто заменить новым, не тратя время на очистку пригоревшего жира.

Основные характеристики

• Бренд: Weber
• Артикул: 6416
• Оригинальное название: Foil Pans / Drip Pans
• Тип: алюминиевые поддоны
• Материал: алюминиевая фольга
• Количество в упаковке: 10 шт.
• Размер одного поддона: 33,5 × 23 × 5,1 см
• Назначение: сбор жира и мясного сока, непрямое приготовление
• Использование с вертелом: да
• Использование с ростерами: да
• Использование между Char-Basket: да
• Уход: перед первым использованием Weber рекомендует ручную мойку

Совет Amocucinare

Вот это расходник, который у меня всегда должен лежать рядом с грилем. Стоит копейки относительно самого гриля, а уборки после приготовления становится в разы меньше.

На угольном Weber 57 см классическая схема простая: две корзины Char-Basket раздвигаем по сторонам, между ними ставим 6416, а мясо располагаем сверху в зоне непрямого жара.

При работе с вертелом тоже почти всегда имеет смысл поставить поддон снизу. Жир с курицы или большого куска мяса будет собираться в нём, а не гореть где-нибудь на дне гриля.

И ещё один момент: не надо воспринимать алюминиевый поддон как тяжёлую форму для запекания. Его основная задача — сбор жира и сока и работа в качестве вспомогательного аксессуара при непрямом приготовлении.

Если планируете использовать собранный мясной сок для соуса, следите, чтобы он не сгорел. При длительном приготовлении в поддон можно добавить немного жидкости.