Газовый гриль Summit FS38 E Weber 1500074, черный

Газовый гриль Weber Summit FS38 E

Weber Summit FS38 E — флагманский газовый гриль Weber с пятью основными горелками, огромной рабочей поверхностью и практически всем, что может понадобиться для полноценной кухни на открытом воздухе.

На нём можно жарить стейки на сильном прямом жаре, запекать большие куски мяса, готовить на вертеле, коптить, использовать планчу, вок и камень для пиццы, а на боковой конфорке одновременно приготовить соус или гарнир.

Главная особенность нового Summit — мощная верхняя инфракрасная горелка. Вместо того чтобы нагревать мясо только снизу, она даёт интенсивный жар сверху и открывает совершенно другие возможности для приготовления стейков и работы с вертелом.

Пять основных горелок и большая рабочая поверхность

Пять горелок из нержавеющей стали общей мощностью 19,05 кВт позволяют создавать на решётке несколько температурных зон и одновременно готовить большое количество продуктов.

Основная рабочая поверхность составляет 4394 см², а дополнительная верхняя решётка добавляет ещё 2400 см².

Основные решётки изготовлены из массивного прутка нержавеющей стали диаметром 9 мм. Они хорошо аккумулируют тепло, рассчитаны на интенсивную эксплуатацию и дают характерный рисунок на продукте.

Верхняя инфракрасная горелка

Над основной рабочей поверхностью расположена отдельная инфракрасная горелка мощностью 4,69 кВт.

Она направляет интенсивный жар непосредственно на продукт сверху и помогает быстро сформировать выраженную карамелизированную корочку.

Особенно хорошо эта система раскрывается при приготовлении стейков и работе со встроенным вертелом.

Встроенный мощный вертел

В Summit FS38 E уже установлен полноценный моторизированный вертел — его не нужно докупать отдельно.

На нём можно готовить целых кур, крупные куски мяса и другие продукты, которым требуется равномерное вращение во время приготовления.

Расположенная сверху инфракрасная горелка позволяет одновременно подрумянивать поверхность продукта по всей окружности.

Встроенная система копчения

Внутри гриля расположен большой коптильный бокс из нержавеющей стали.

Добавьте щепу — и Summit можно использовать не только как классический газовый гриль, но и для приготовления блюд с ароматом дыма и длительного BBQ.

Это особенно интересно для рёбер, грудинки, pulled pork и крупных кусков мяса.

Система WEBER CRAFTED

Summit FS38 E совместим с системой WEBER CRAFTED Outdoor Kitchen Collection.

Штатную секцию решётки можно заменить специализированными аксессуарами и использовать гриль как планчу, вок, печь для пиццы и для других способов приготовления.

Рамка WEBER CRAFTED уже входит в оснащение гриля — дополнительные вставки приобретаются отдельно.

Боковая конфорка

Отдельная боковая газовая конфорка мощностью 3,52 кВт превращает Summit в ещё более полноценную уличную кухню.

Пока мясо готовится под крышкой, на конфорке можно одновременно приготовить соус, гарнир, вскипятить воду или использовать обычную кастрюлю или сковороду.

Продуман до мелочей

Summit оснащён подсветкой ручек управления, встроенным термометром в крышке, шестью крючками для инструментов и большой закрытой системой хранения.

Четыре поворотных колеса позволяют перемещать массивный гриль по площадке, два из них оснащены фиксаторами.

Основные характеристики

• Артикул: 1500074
• Количество основных горелок: 5
• Мощность основных горелок: 19,05 кВт
• Верхняя инфракрасная горелка: 4,69 кВт
• Боковая конфорка: 3,52 кВт
• Основная площадь приготовления: 4394 см²
• Площадь верхней решётки: 2400 см²
• Рабочая поверхность: 48,9 × 90,81 см
• Решётки: нержавеющая сталь, пруток 9 мм
• Встроенный моторизированный вертел
• Встроенный коптильный бокс из нержавеющей стали
• Система WEBER CRAFTED
• Flavorizer Bars из нержавеющей стали
• Встроенный термометр
• Крючки для инструментов: 6 шт.
• Поворотные колёса: 4 шт., 2 с фиксаторами
• Вес: 112 кг
• Размеры с закрытой крышкой: 133 × 180 × 68,5 см
• Размеры с открытой крышкой: 153 × 180 × 75 см
• Топливо: сжиженный газ LPG

Совет Amocucinare

Summit FS38 E — это уже не просто большой газовый гриль. Его имеет смысл рассматривать как полноценную уличную кухню.

Причём самая интересная вещь здесь для меня — верхняя инфракрасная горелка. Обычный газовый гриль в основном работает жаром снизу, а здесь мы получаем мощный дополнительный источник жара над продуктом. Особенно круто это работает со стейками и вертелом.

И ещё один плюс Summit — вам не нужно через месяц после покупки понимать, что для каждого нового блюда требуется очередное оборудование. Хотите стейки — пожалуйста. Целую птицу на вертеле — он уже встроен. Добавить дым — есть коптильный бокс. Поставить планчу, вок или камень для пиццы — есть WEBER CRAFTED.

Если нужна один большой газовый гриль, на котором можно попробовать практически все основные техники BBQ, именно в этом и заключается смысл Summit.