Набор лопаток для планчи Weber 3400424, 2 шт.

Набор лопаток для планчи Weber 3400424

Weber 3400424 — комплект из двух длинных лопаток из нержавеющей стали, разработанных специально для приготовления на планче и других сплошных жарочных поверхностях.

Лёгкие и немного гибкие лопатки удобно использовать одновременно двумя руками: переворачивать, перемешивать и быстро собирать продукты непосредственно на горячей поверхности.

Особенно хорошо такой формат подходит для жареного риса, яиц, овощей, нарезанного мяса и приготовления в стиле hibachi или teppanyaki.

Две лопатки в комплекте

В набор входят сразу две одинаковые лопатки.

И это не случайность — при приготовлении на планче двумя инструментами работать значительно удобнее.

Одной лопаткой можно удерживать или подталкивать продукты, второй — переворачивать и перемешивать. Двумя лопатками также удобно быстро собирать ингредиенты в центре жарочной поверхности.

Тонкая и гибкая конструкция

Лопатки имеют вытянутую форму и лёгкую гибкую конструкцию.

В отличие от массивной классической гриль-лопатки, такой инструмент рассчитан на быструю работу непосредственно по поверхности планчи.

Это особенно удобно при приготовлении мелко нарезанных ингредиентов и блюд, которые необходимо постоянно перемешивать.

Скошенный передний край

Передняя рабочая кромка выполнена с небольшим скосом.

Благодаря этому лопатка легче скользит по поверхности планчи и заходит непосредственно под продукт.

Можно аккуратно подхватить яйцо, овощи, кусочки мяса или другие ингредиенты, не пытаясь протолкнуть под них толстую металлическую кромку.

Закруглённые углы

Углы рабочей части имеют закруглённую форму.

Weber предлагает использовать их в том числе для захвата небольшого количества сливочного масла, соуса или других ингредиентов и добавления их непосредственно на планчу во время приготовления.

Нержавеющая сталь

Рабочая часть изготовлена из нержавеющей стали.

Материал рассчитан на регулярную работу на горячей жарочной поверхности и легко очищается после приготовления.

Удобные рукояти

Рукояти обеспечивают уверенный хват и хороший контроль над длинными лопатками.

Это особенно важно при активном перемешивании и приготовлении двумя руками, когда движения должны быть быстрыми и точными.

Для планчи и гриддла

Weber 3400424 разработан специально для сплошных жарочных поверхностей.

Комплект отлично подходит для Weber Slate и других планч, где продукты готовятся непосредственно на большой металлической поверхности.

Можно мыть в посудомоечной машине

После приготовления обе лопатки можно мыть в посудомоечной машине.

Основные характеристики

• Артикул: 3400424
• Оригинальное название: Weber Griddle Spatula Set
• Тип: набор лопаток для планчи
• Количество в комплекте: 2 шт.
• Материал: нержавеющая сталь
• Размер изделия: 12 × 41 × 7,5 см
• Длина: 41 см
• Конструкция: лёгкая и гибкая
• Передняя кромка: скошенная
• Углы рабочей части: закруглённые
• Рукояти: удобные для уверенного хвата
• Назначение: переворачивание, перемешивание и работа с продуктами на планче
• Подходит для приготовления в стиле hibachi: да
• Подходит для планчи и гриддла: да
• Можно мыть в посудомоечной машине: да
• Размер упаковки: 41,5 × 13 × 5,2 см

Совет Amocucinare

Если готовите на планче, я бы использовал эти лопатки именно парой. В этом и есть основной смысл такого набора.

Жареный рис — идеальный пример. Одной лопаткой постоянно подталкиваем продукт, второй переворачиваем и перемешиваем. Получается гораздо быстрее и удобнее, чем пытаться управляться одним инструментом.

То же самое с мелко нарезанным мясом и овощами. Можно собрать всё двумя лопатками в центре, перемешать, добавить масло или соус и снова быстро распределить продукты по горячей поверхности.

А для бургеров схема немного другая: здесь одна такая лопатка может работать вместе со скребком или более массивной лопаткой, которой удобно прижимать и переворачивать котлеты.

И если собираете нормальный комплект инструментов для Weber Slate, я бы разделил их так: 3400424 — активно готовим и перемешиваем, 3400423 — собираем и снимаем готовый продукт с планчи. Они не дублируют, а хорошо дополняют друг друга.