Гриль газовый Weber Genesis E 335 GBS 35410008, черный

Газовый гриль Weber Genesis E-335

Weber Genesis E-335 — один из самых универсальных газовых грилей семейства Genesis. Три основные горелки, увеличенная зона сильного жара Sear Zone, боковая конфорка и большая рабочая поверхность позволяют использовать его и для обычного семейного ужина, и для приготовления на большую компанию.

На E-335 можно жарить стейки и бургеры на прямом жаре, запекать крупные куски мяса под закрытой крышкой, готовить на вертеле и использовать дополнительные аксессуары WEBER CRAFTED.

Рабочая решётка размером 68 × 48 см достаточно большая для полноценного зонирования жара, но сам гриль при этом заметно компактнее четырёхгорелочного Genesis E-435.

Три основные горелки

Три независимо регулируемые газовые горелки позволяют создавать разные температурные зоны на одной рабочей поверхности.

Можно интенсивно жарить продукты на одной стороне и одновременно оставить другую часть гриля без прямого огня для приготовления крупных кусков мяса, птицы или других блюд под закрытой крышкой.

Именно возможность сочетать прямой и косвенный жар превращает Genesis из большой газовой жаровни в полноценную уличную печь.

Большая Sear Zone

Отдельная горелка Sear Zone создаёт увеличенную область интенсивного жара.

Она особенно полезна при приготовлении стейков: несколько кусков мяса можно одновременно быстро обжарить при высокой температуре, получить хорошую корочку, а затем переместить в менее горячую часть решётки и довести до необходимой степени готовности.

По сравнению с обычной зоной прямого жара Sear Zone даёт больше мощности именно там, где она действительно нужна.

Рабочая поверхность 68 × 48 см

Основная чугунная решётка имеет размер 68 × 48 см и площадь 3264 см².

Дополнительная складная верхняя решётка размером 65 × 27 см создаёт второй уровень приготовления. На ней удобно держать готовые продукты в тепле, поджаривать булочки или готовить продукты, которым не требуется интенсивный прямой жар.

В результате даже трёхгорелочный Genesis позволяет одновременно готовить несколько совершенно разных блюд.

WEBER CRAFTED и GBS

Genesis E-335 оснащён решёткой WEBER CRAFTED, совместимой как с круглыми вставками Gourmet BBQ System, так и с аксессуарами WEBER CRAFTED.

С помощью дополнительных аксессуаров возможности гриля можно значительно расширить: использовать планчу, камень для пиццы, вок и другие специализированные поверхности для приготовления.

Один гриль таким образом становится основой полноценной outdoor-кухни.

Боковая конфорка

В боковой столик встроена отдельная газовая конфорка.

Пока мясо или птица готовятся под крышкой Genesis, на ней можно сделать соус, приготовить гарнир, поставить сковороду или кастрюлю.

При приготовлении полноценного ужина это одна из тех функций, которой начинаешь пользоваться значительно чаще, чем кажется до покупки гриля.

Чугунные решётки

Основная рабочая решётка изготовлена из чугуна с фарфоровой эмалью.

Массивный чугун хорошо аккумулирует тепло и отлично подходит для интенсивной обжарки мяса, а фарфоровая эмаль упрощает уход за решёткой.

Расположенные над горелками пластины Flavorizer Bars из нержавеющей стали защищают горелки от жира и соков и испаряют часть попадающей на них жидкости, возвращая ароматный пар обратно к продуктам.

Больше рабочего пространства

Большие боковые столики дают достаточно места для подготовки продуктов, инструментов и посуды непосредственно рядом с грилем.

Правый столик можно сложить, уменьшив габариты Genesis, когда дополнительная рабочая поверхность не требуется.

Под грилем расположен закрытый шкаф для хранения аксессуаров и газового баллона, а отдельный боковой отсек позволяет организовать принадлежности для приготовления.

Основные характеристики

• Артикул: 35410075
• Серия: Genesis
• Цвет: чёрный
• Основные горелки: 3 шт.
• Дополнительная горелка: Sear Zone
• Боковая конфорка: есть
• Размер основной решётки: 68 × 48 см
• Площадь основной решётки: 3264 см²
• Верхняя складная решётка: 65 × 27 см
• Решётка: чугун с фарфоровой эмалью
• Gourmet BBQ System: совместим
• WEBER CRAFTED: совместим
• Flavorizer Bars: нержавеющая сталь
• Встроенный термометр: есть
• Вертел: приобретается отдельно
• Закрытый шкаф для хранения: есть
• Максимальный объём газового баллона в шкафу: 18,2 л
• Поворотные колёса: 4 шт.
• Ширина: 156 см
• Глубина: 69 см
• Высота с закрытой крышкой: 122 см
• Вес: 87 кг
• Размер упаковки: 66 × 77,5 × 109 см
• Топливо: сжиженный газ

Совет Amocucinare

Если выбирать между E-335 и E-435, я бы отталкивался в первую очередь не от количества людей в семье, а от того, сколько разных продуктов вы обычно готовите одновременно.

Для большинства домашних задач трёх горелок E-335 более чем достаточно. На одной стороне можно сделать мощную зону для стейков, на другой оставить более спокойный жар или вообще выключить горелку и использовать эту часть для косвенного приготовления.

А вот Sear Zone я советую действительно использовать. Хорошо прогрейте гриль, быстро обжарьте мясо на максимальном жаре, а затем перенесите его в более спокойную зону. Получить хорошую корочку и при этом не передержать стейк внутри так значительно проще.

И ещё не забывайте про боковую конфорку. Если Genesis стоит на террасе, именно она позволяет приготовить практически весь ужин на улице и вообще не возвращаться к домашней плите.