Weber Smoque XL — копчение и приготовление на пеллетах
Weber Smoque XL рассчитан на длительное приготовление при невысокой температуре и на повседневные блюда для большой компании. Древесные пеллеты одновременно поддерживают жар и дают дымный аромат, а общая площадь двух уровней — 5922 см² — позволяет готовить крупные куски мяса, птицу и гарниры в одной камере.
Дым движется вокруг продуктов
Система SmoqueVent направляет поток дыма по камере. Для более выраженного аромата предусмотрен режим SmokeBoost при 80 °C. Максимальная температура гриля — 260 °C, поэтому после медленного копчения можно перейти к более интенсивному запеканию.
Температура под контролем
Контроллер Rapid React PID выводит заданную температуру на LCD-дисплей и автоматически управляет работой гриля. По данным лабораторных испытаний Weber, разогрев занимает до 15 минут. Подключение по Wi-Fi и Bluetooth позволяет следить за процессом и менять настройки в приложении Weber Connect. В гриле два порта для температурных щупов; два щупа входят в комплект этой версии 1500825.
Два уровня приготовления
Основная решётка площадью 3838 см² подходит для крупных продуктов и посуды, верхняя решётка площадью 2084 см² — для гарниров и блюд, которым нужен более спокойный жар. Решётки изготовлены из стали с покрытием.
Бункер и очистка
Бункер вмещает стандартный мешок пеллетов 9 кг и снабжён рычагом опорожнения. В лабораторных условиях Weber одной загрузки хватало до 24 часов работы в режиме low-and-slow. Жир и зола отводятся в съёмный лоток, поэтому остатки после приготовления собраны в одном месте.
Основные характеристики
• Размеры с закрытой крышкой: 113 × 129 × 57 см
• Размеры с открытой крышкой: 152 × 129 × 57 см
• Основная решётка: 3838 см²
• Верхняя решётка: 2084 см²
• Общая площадь приготовления: 5922 см²
• Температура: SmokeBoost при 80 °C, максимум 260 °C
• Бункер: 9 кг пеллетов
• Комплект: два проводных температурных щупа
• Камера: литой алюминий; крышка с фарфоровой эмалью
• Гарантия: 5 лет на камеру и прочие не перечисленные части; 3 года на электрические компоненты и перечисленные Weber рабочие детали
Совет Amocucinare
Для длительного копчения заранее заполните бункер сухими пеллетами и установите щуп в самую толстую часть продукта. Если меняете породу древесины или убираете гриль на хранение, воспользуйтесь рычагом опорожнения бункера: так гранулы не будут смешиваться и оставаться внутри без необходимости.
| Основные свойства и габариты | |
| Длина | 57 см. |
| Ширина | 129 см. |
| Высота | 113 см. |
| Вес | 55,5 кг. |
| Цвет | Черный |
| Структура гриля | |
| Столешница | 1 боковой столик |
| Наличие колес | 2 шт. |
| Область приготовления | |
| Площадь рабочей решетки | 3838 см² |
| Материал решетки | Сталь с покрытием |
| Дополнительные элементы | |
| Термометр | Цифровой |
| Приготовление | |
| Копчение | Древесными пеллетами |
| Рейтинг | |
| Рейтинг | 5 |
| EAN | 077924888946 |
Weber — легендарные грили и аксессуары для барбекю. В Amocucinare представлен большой выбор газовых, угольных, электрических и пеллетных грилей Weber, а также оригинальные аксессуары, запчасти и оснащение для актуальных и предыдущих поколений грилей. Работаем с Weber с 2018 года и поможем подобрать гриль или проверить совместимость аксессуаров с вашей моделью.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос