Щепа Weber яблоня для копчения, 700 г

Щепа Weber яблоня для копчения, 700 г, арт. 17621

Weber 17621 — древесная щепа яблони для копчения на гриле. Она подойдёт для знакомства с мягкими дымными ароматами и приготовления блюд, в которых важно сохранить собственный вкус продукта. В упаковке — 700 г щепы.

Какой аромат даёт

Яблоня даёт деликатный дымный аромат с лёгкой сладковатой нотой. Такой профиль позволяет добавить блюду оттенок копчения, не делая его главным акцентом. Начните с небольшого количества щепы и подбирайте насыщенность под свой вкус и способ приготовления.

Для каких продуктов подходит

Weber предлагает использовать эту щепу с рыбным филе. Нежный яблоневый дым особенно интересен в простом блюде, где нет обилия ярких специй и густого соуса: так легче почувствовать разницу между обычным приготовлением на гриле и копчением.

Состав

Древесина яблони. Происхождение древесины — Польша. Это щепа для создания дыма во время приготовления, а не замена основному топливу гриля.

Как использовать щепу

На угольном гриле добавляйте щепу к углям в соответствии с выбранной техникой копчения. На газовом гриле используйте контейнер для копчения либо предусмотренную конструкцией гриля систему.

Следуйте инструкции к своему грилю и приспособлению для копчения. Количество щепы и момент добавления выбирайте с учётом блюда. Храните остаток в сухом месте вдали от жара и открытого огня.

Основные характеристики

• Бренд: Weber.
• Тип: древесная щепа для копчения.
• Артикул: 17621.
• EAN: 77924039492.
• Древесина: яблоня.
• Аромат: деликатный, с лёгкой сладковатой нотой.
• Рекомендуемый продукт: рыбное филе.
• Вес: 700 г (0,7 кг).

Совет Amocucinare

Для первой пробы приготовьте рыбное филе с солью и небольшим количеством перца, а лимон подайте отдельно. Сначала попробуйте кусочек без добавок: так яблоневый аромат будет проще оценить. Не стремитесь сразу получить самый сильный дым — для нежного продукта интереснее найти свою меру, а в следующий раз изменить только количество щепы.