Ручной термометр ThermoMaven F1 Turbo Black
ThermoMaven F1 Turbo — сверхбыстрый цифровой термометр для точного контроля температуры мяса, рыбы, выпечки, жидкостей и других продуктов.
Главное преимущество F1 Turbo — скорость. Температуру не приходится ждать несколько секунд: тонкий термощуп позволяет практически моментально проверить продукт и закрыть крышку гриля.
Измерение примерно за 0,5 секунды
F1 Turbo показывает температуру примерно за 0,5 секунды.
На гриле это особенно важно. Чем меньше времени крышка остаётся открытой, тем меньше тепла теряется во время проверки продукта.
Можно быстро проверить несколько стейков или разные участки большого куска мяса практически один за другим.
Точность ±0,3 °C
В основном рабочем диапазоне от −20 до +120 °C заявленная точность составляет ±0,3 °C.
Именно в этот диапазон попадает подавляющее большинство задач, связанных с контролем внутренней температуры мяса, птицы и рыбы.
При необходимости термометр можно самостоятельно откалибровать.
Диапазон от −49,9 до +299,9 °C
Широкий диапазон измерения позволяет использовать F1 Turbo далеко за пределами обычного BBQ.
Он подходит для:
• стейков и мяса;
• птицы и рыбы;
• Low & Slow BBQ;
• выпечки;
• жидкостей;
• фритюра;
• различных кухонных задач, где требуется точный контроль температуры.
Автоматически поворачивающийся дисплей
Дисплей автоматически меняет ориентацию в зависимости от положения термометра.
Поэтому F1 Turbo одинаково удобно использовать правой и левой рукой или измерять температуру продукта под разными углами.
Яркая подсветка облегчает считывание показаний вечером и при слабом освещении.
Функция Hold
Кнопка Hold фиксирует текущее показание температуры на дисплее.
Это удобно, когда щуп приходится вводить под неудобным углом и экран плохо виден непосредственно во время измерения.
Lift-to-Wake
После периода бездействия термометр автоматически переходит в спящий режим.
Чтобы снова начать работу, достаточно взять или переместить прибор — датчик движения автоматически активирует его.
Защита IP67
Корпус имеет степень защиты IP67.
Термометр не боится обычных условий работы около гриля, брызг и воды и значительно проще очищается после приготовления.
Магнит для хранения
В корпус встроен магнит.
После использования термометр можно закрепить на подходящей металлической поверхности и держать непосредственно рядом с рабочей зоной.
Встроенная открывашка
В корпус F1 Turbo встроена открывашка для бутылок.
Функция совершенно не обязательная для хорошего термометра, но около гриля почему-то оказывается подозрительно полезной.
Основные характеристики
• Модель: ThermoMaven F1 Turbo
• Версия: Black
• Артикул магазина: HT04b
• Тип: цифровой ручной термометр мгновенного считывания
• Диапазон измерения: −49,9…+299,9 °C
• Точность: ±0,3 °C в диапазоне −20…+120 °C
• Точность за пределами основного диапазона: ±1,0 °C
• Разрешение: 0,1 °C
• Время измерения: около 0,5–0,6 секунды
• Щуп: нержавеющая сталь 304
• Длина щупа: около 10,9 см
• Автоматический поворот дисплея: 360°
• Подсветка дисплея: да
• Функция Hold: да
• Самостоятельная калибровка: да
• Автоматический сон: через 30 секунд бездействия
• Активация движением: да
• Водозащита: IP67
• Встроенный магнит: да
• Возможность подвешивания: да
• Встроенная открывашка: да
• Переключение °C / °F: да
• Питание: 1 батарейка AAA
Совет Amocucinare
Если на гриле покупать только один термометр — первым я всегда покупал бы именно хороший ручной.
Беспроводные щупы прекрасны для брискета, pulled pork и другого длительного BBQ. Но когда готовим стейки, котлеты, курицу или рыбу, мне нужно за секунду ткнуть продукт, увидеть температуру и закрыть крышку.
И здесь скорость F1 Turbo действительно имеет смысл.
Только измерять тоже нужно правильно. Не втыкайте щуп сверху в середину стейка и не считайте первое появившееся число истиной.
Для стейка я обычно ввожу щуп сбоку в самую толстую часть, стараясь попасть кончиком примерно в геометрический центр мяса. Если кусок большой — проверяю несколько точек.
С птицей следим, чтобы кончик щупа не упирался в кость: температура кости и рядом с ней может исказить показания.
И помните про остаточный нагрев. После снятия с гриля температура внутри крупного куска мяса ещё некоторое время продолжает расти.
Поэтому хороший термометр — это не способ проверить, приготовилось ли мясо. Это инструмент, который позволяет снять его с гриля именно тогда, когда нужно.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос