Цифровой термометр TPRO-2
TPRO-2 — ручной цифровой термометр со складным щупом для быстрого контроля внутренней температуры продуктов.
Он подходит для мяса, птицы, рыбы, овощей, выпечки, кондитерских изделий и жидкостей.
Главная задача такого термометра — заменить попытки определить готовность продукта по времени, цвету или внешнему виду на нормальное измерение температуры внутри.
Измерение за 3–4 секунды
Время отклика TPRO-2 составляет примерно 3–4 секунды.
Достаточно ввести кончик щупа в нужную часть продукта и дождаться стабилизации показаний на дисплее.
Точность ±0,5 °C
В диапазоне от 0 до 100 °C заявленная погрешность составляет ±0,5 °C.
Разрешение дисплея — 0,1 °C.
Такой уровень точности позволяет контролировать степень готовности стейков, птицы, рыбы и других продуктов значительно надёжнее, чем приготовление исключительно по времени.
Диапазон от −50 до +300 °C
Широкий диапазон измерения позволяет использовать термометр не только для BBQ.
TPRO-2 подходит для:
• мяса и стейков;
• птицы;
• рыбы;
• овощей;
• выпечки;
• кондитерских изделий;
• жидкостей.
Складной щуп
Термометр оснащён складным щупом длиной 10 см.
После использования щуп складывается внутрь корпуса, благодаря чему термометр удобно хранить и перевозить.
Защита IP65
Корпус имеет степень защиты IP65.
Это защищает прибор от пыли и струй воды, что особенно удобно при использовании около гриля и на кухне.
Подсказки по температуре мяса
На обратной стороне корпуса нанесены рекомендованные температуры приготовления некоторых видов мяса.
Поэтому базовые температурные ориентиры всегда находятся непосредственно на самом термометре.
Основные характеристики
• Модель: TPRO-2
• Тип: цифровой ручной термометр
• Диапазон измерения: −50…+300 °C
• Точность: ±0,5 °C в диапазоне 0…100 °C
• Разрешение: 0,1 °C
• Время отклика: 3–4 секунды
• Длина щупа: 10 см
• Конструкция щупа: складная
• Дисплей: цифровой
• Размер дисплея: 12 × 26 мм
• Степень защиты: IP65
• Питание: 1 × AAA
• Рекомендованные температуры на корпусе: да
• Страна производства: Китай
Совет Amocucinare
Даже простой ручной термометр полностью меняет подход к приготовлению мяса.
Стейк не знает, сколько минут он должен жариться. Один кусок толщиной 2 см, другой — 4 см. Один только что достали из холодильника, другой успел нагреться. Поэтому готовить их исключительно по таймеру — всегда приблизительная история.
Щуп вводим в самую толстую часть продукта, стараясь попасть кончиком в его центр.
В стейк мне удобнее заходить сбоку — так значительно проще понять, где именно находится кончик щупа.
При проверке курицы старайтесь не попадать непосредственно в кость: это может исказить показания.
И не забывайте про остаточный нагрев. После снятия крупного куска мяса с гриля его внутренняя температура ещё некоторое время может продолжать расти.
Поэтому термометр нужен не для того, чтобы узнать, готово ли мясо. Он нужен, чтобы снять его с гриля именно в тот момент, когда нужно.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос