Решетка для разогрева для угольных грилей 57 см

Решётка для разогрева Weber 8417 для угольных грилей 57 см

Weber Warming Rack 8417 — дополнительная решётка для угольных грилей Weber диаметром 57 см.

Она устанавливается над основной рабочей решёткой и создаёт второй уровень, на котором можно поддерживать готовые продукты горячими, подогревать хлеб и булочки или готовить продукты дальше от интенсивного жара углей.

Дополнительный уровень гриля

Главное преимущество Weber 8417 — увеличение полезного пространства гриля.

Пока мясо, птица или овощи готовятся на основной решётке, верхний уровень остаётся доступным для других продуктов.

Особенно удобно это при приготовлении большого количества еды для компании.

Поддержание готовых продуктов горячими

Если часть продуктов уже приготовилась, их можно перенести на верхнюю решётку.

Они останутся внутри горячего гриля, но будут находиться дальше от углей и интенсивного прямого жара.

Это позволяет освободить основную решётку для следующей партии продуктов.

Хлеб и булочки

Weber отдельно рекомендует использовать 8417 для подогрева и подрумянивания хлеба и булочек.

Например, котлеты для бургеров можно готовить на основной решётке, а булочки одновременно прогревать сверху.

Более мягкий жар

Верхний уровень можно использовать не только для поддержания температуры.

Поскольку продукты располагаются дальше от углей, воздействие прямого жара становится значительно мягче.

Это удобно, если продукт уже хорошо подрумянился снаружи и его нужно временно убрать из наиболее горячей зоны.

Для угольных Weber 57 см

Решётка разработана для большинства классических угольных грилей Weber диаметром 57 см.

Она не подходит для серии Weber Compact.

Основные характеристики

• Бренд: Weber
• Артикул: 8417
• Оригинальное название: Warming Rack
• Тип: дополнительная решётка для разогрева
• Назначение: второй уровень приготовления и поддержание продуктов горячими
• Материал: сталь с покрытием
• Размер: 47 × 23 × 11,5 см
• Размер упаковки: 47,5 × 23,5 × 12 см
• Совместимость: большинство угольных грилей Weber 57 см
• Совместимость с Weber Compact 57 см: нет
• Установка: над основной решёткой
• Уход: ручная мойка

Совет Amocucinare

На угольном гриле второй уровень — штука реально полезная, потому что температура там заметно мягче, чем непосредственно над углями.

Самый очевидный вариант — бургеры. Котлеты готовим внизу, а булочки отправляем наверх. Они прогреваются и слегка подсушиваются, но не занимают половину основной решётки.

Но я бы использовал 8417 ещё и как своеобразную «парковку» для готовых продуктов.

Например, один стейк уже дошёл до нужной температуры, а остальные ещё нет. Переносим готовый наверх, освобождаем рабочее место и заканчиваем остальные.

Только не воспринимайте верхнюю решётку как полностью холодную зону. Под закрытой крышкой там всё равно достаточно высокая температура, поэтому продукт продолжает готовиться.

Ну и при покупке обратите внимание: если у вас Weber Compact 57 см — эта решётка не подходит.