Чугунная планча Weber 7034 для Traveler

Чугунная планча Weber 7034 для Traveler

Weber 7034 — чугунная планча, разработанная специально для газового гриля Weber Traveler.

Она устанавливается вместо одной из штатных секций решётки и добавляет грилю сплошную жарочную поверхность.

В результате на компактном Traveler можно готовить не только стейки, колбаски и бургеры на решётке, но и блюда, которым необходима ровная поверхность.

Превращаем Traveler в flat-top

На планче удобно готовить:

• smash-бургеры;
• яйца и омлеты;
• бекон;
• блинчики;
• овощи;
• креветки и другие морепродукты;
• рыбу;
• фахитас;
• кесадильи;
• сэндвичи.

Особенно удобно использовать планчу для небольших продуктов, которые могут проваливаться между прутьями обычной решётки.

Фарфорово-эмалированный чугун

Weber 7034 изготовлена из чугуна с фарфоровой эмалью.

Чугун обладает высокой теплоёмкостью: после прогрева он хорошо удерживает жар и равномерно передаёт его продуктам.

Фарфоровая эмаль защищает поверхность чугуна и упрощает уход за планчей.

Дополнительная прокалка и создание масляного защитного слоя, как на обычной необработанной чугунной посуде, не требуются.

Планча + обычная решётка

Одна из главных особенностей этого аксессуара — возможность получить на Traveler две разные рабочие зоны.

На одной стороне можно оставить штатную решётку и готовить стейки, колбаски или овощи непосредственно над жаром.

На второй — установить планчу и одновременно жарить smash-бургеры, яйца, бекон, креветки или другие продукты на сплошной поверхности.

Для компактного переносного гриля это значительно расширяет возможности приготовления.

Размер 34,5 × 32 см

Рабочий размер Weber 7034 составляет 34,5 × 32 см при высоте около 1,3 см.

Планча достаточно большая для приготовления нескольких порций и при этом рассчитана именно на геометрию полноразмерного Weber Traveler.

Простой уход

После приготовления Weber рекомендует очищать поверхность водой с мылом.

Благодаря фарфоровой эмали планча не требует процедуры seasoning, характерной для необработанного чугуна.

Совместимость

Weber 7034 предназначена для полноразмерных газовых грилей Weber Traveler.

Не следует автоматически переносить совместимость на Traveler Compact и другие модели Weber только из-за внешнего сходства конструкции.

Основные характеристики

• Бренд: Weber
• Артикул: 7034
• Тип: чугунная планча для гриля
• Материал: чугун
• Покрытие: фарфоровая эмаль
• Длина: 34,5 см
• Ширина: 32 см
• Высота: 1,3 см
• Размер упаковки: 45,5 × 42 × 2,9 см
• Предварительная прокалка / seasoning: не требуется
• Уход: очистка водой с мылом
• Совместимость: газовый гриль Weber Traveler
• EAN: 077924194054

Совет Amocucinare

Вот этот аксессуар я бы владельцу Traveler реально рекомендовал. Он сильно меняет возможности маленького гриля.

Самая интересная схема — оставить половину обычной решётки и вместо второй половины поставить планчу.

Получаем сразу две зоны: на решётке жарим колбаски или мясо, а на планче рядом — овощи, яйца, бекон или smash-бургеры.

Для завтрака вообще идеально: бекон, яйца, хлеб — и всё это можно приготовить на одном Traveler где-нибудь на даче или в поездке.

Только помните, что это чугун. Дайте планче нормально прогреться перед тем, как выкладывать продукты. Холодная чугунная поверхность и хороший smash-бургер — вещи плохо совместимые.

И отдельно про smash: сильно прижимаем котлету только в самом начале, когда формируем тонкий слой мяса и максимальный контакт с горячей поверхностью. Потом оставляем её в покое и ждём хорошую корочку.

Для Traveler 7034 — один из тех аксессуаров, после покупки которых гриль начинаешь использовать заметно чаще.