Решетка для гриля - 2-й уровень

Дополнительная решётка второго уровня Weber 7647

Weber Grilling Rack 7647 — дополнительная решётка из нержавеющей стали, которая устанавливается над основной рабочей поверхностью гриля и создаёт второй уровень приготовления.

Размер 55,9 × 30,8 см позволяет существенно увеличить полезную площадь гриля, не увеличивая при этом его физические размеры.

Второй уровень приготовления

Решётка располагается над основной рабочей поверхностью.

На ней удобно готовить:

• овощи;
• картофель;
• колбаски;
• небольшие куски мяса;
• хлеб и булочки;
• другие продукты, которым не требуется максимально интенсивный прямой жар.

Также верхний уровень удобно использовать для поддержания уже приготовленных продуктов горячими.

Больше места на гриле

Главная задача Weber 7647 — увеличение полезной площади приготовления.

Пока основное блюдо готовится на нижней решётке, второй уровень можно использовать для гарниров или продуктов, которым требуется более мягкий температурный режим.

Это особенно удобно при приготовлении большого количества еды для компании.

Более мягкий температурный режим

Поскольку дополнительная решётка находится выше основной поверхности, продукты располагаются дальше от источника жара.

Это позволяет использовать её как дополнительную зону приготовления.

При этом важно помнить, что под закрытой крышкой гриля верхний уровень остаётся горячим и продукты продолжают готовиться.

Нержавеющая сталь

Weber 7647 изготовлена из нержавеющей стали.

Решётка рассчитана на многократное использование при высоких температурах и допускает мойку в посудомоечной машине.

Широкая совместимость

Weber 7647 подходит для:

• угольных грилей Weber Summit Kamado;
• угольных грилей Weber диаметром 67 см;
• коптилен Weber Smokey Mountain Cooker диаметром 57 см;
• газовых грилей Weber Genesis;
• газовых грилей Weber Summit.

При установке в совместимые газовые Genesis и Summit штатную решётку для разогрева необходимо снять.

Основные характеристики

• Бренд: Weber
• Артикул: 7647
• Оригинальное название: Grilling Rack
• Тип: дополнительная решётка второго уровня
• Материал: нержавеющая сталь
• Размер: 55,9 × 30,8 × 13 см
• Размер упаковки: 47,2 × 31 × 5,1 см
• Назначение: увеличение площади приготовления, второй уровень гриля
• Совместимость: Summit Kamado, угольные Weber 67 см, Smokey Mountain Cooker 57 см, совместимые Genesis и Summit
• Для газовых Genesis/Summit: устанавливается после снятия штатной решётки для разогрева
• Можно мыть в посудомоечной машине: да

Совет Amocucinare

Мне нравится 7647 именно тем, что это не просто решётка для поддержания еды тёплой — это реально дополнительная рабочая поверхность.

Особенно хорошо она раскрывается на Summit Kamado. Внизу можно готовить большое мясо или работать с интенсивным жаром, а сверху одновременно разместить картофель, овощи, колбаски или другие продукты.

При Low&Slow второй уровень тоже очень полезен: когда места начинает не хватать, мы фактически получаем дополнительный этаж внутри гриля.

Но учитывайте физику: сверху температура может быть ниже непосредственно над углями, но под закрытой крышкой там всё равно жарко. Если переложили готовое мясо наверх, процесс приготовления полностью не остановился.

И ещё один важный момент для владельцев газовых Genesis и Summit: 7647 устанавливается вместо штатной верхней решётки для разогрева. Поэтому перед покупкой обязательно сверяйте конфигурацию конкретного гриля.