Кулинарная кисть для гриля Weber 6319, черная

Кулинарная кисть для гриля Weber 6319

Weber 6319 — длинная кулинарная кисть с силиконовой щетиной для нанесения соусов, глазури, масла и маринадов непосредственно во время приготовления.

Особенно полезна для BBQ, когда соус наносится на мясо в несколько этапов ближе к окончанию приготовления.

Силиконовая щетина

Рабочая часть выполнена из силикона.

Силиконовые щетинки хорошо удерживают соусы и соки, а затем равномерно распределяют их по поверхности продукта.

В отличие от обычной натуральной щетины, силикон не осыпается, не распушается и не впитывает запахи продуктов.

Длинная ручка

Общая длина кисти составляет 40,5 см.

Это особенно удобно около гриля: не приходится держать руку непосредственно над горячей решёткой, чтобы нанести соус на мясо.

Для соусов, глазури и масла

Кисть можно использовать для нанесения:

• BBQ-соусов;
• глазури;
• растительного и сливочного масла;
• маринадов;
• мясных соков;
• других жидких соусов во время приготовления.

Подходит для мяса, птицы, рыбы, овощей и других продуктов.

Не впитывает запахи

Силиконовая щетина не удерживает запахи продуктов и соусов.

Это особенно удобно, если одной кистью сегодня наносили острый BBQ-соус, а завтра хотите использовать её для масла или другой глазури.

Можно мыть в посудомоечной машине

После приготовления Weber 6319 можно мыть в посудомоечной машине.

Силиконовая рабочая часть легко очищается от масла, соусов и остатков глазури.

Петля для подвешивания

На конце ручки предусмотрена петля.

После использования кисть можно повесить на инструментальный крючок гриля и держать непосредственно рядом с рабочей зоной.

Основные характеристики

• Бренд: Weber
• Артикул: 6319
• Тип: кулинарная кисть для гриля
• Назначение: нанесение соусов, глазури, масла и маринадов
• Материал щетины: силикон
• Длина: 40,5 см
• Ширина: 4,3 см
• Толщина: 2,5 см
• Размер упаковки: 40 × 3 × 4,2 см
• Щетина не впитывает запахи: да
• Петля для подвешивания: да
• Можно мыть в посудомоечной машине: да
• Цвет: чёрный

Совет Amocucinare

Главное с BBQ-соусом — не торопиться.

Во многих соусах и глазурях довольно много сахара. Если намазать ими мясо в самом начале и оставить над сильным прямым жаром, сахар начнёт гореть раньше, чем приготовится само мясо.

Поэтому рёбра, курицу или большой кусок свинины я обычно сначала практически довожу до готовности и только потом начинаю наносить глазурь.

Лучше сделать несколько тонких слоёв, чем один толстый. Нанесли кистью — дали соусу немного схватиться — нанесли следующий.

Так постепенно получается красивая липкая глазированная поверхность, а не толстый слой горелого соуса.

И отдельный плюс длинной кисти Weber 6319 — не приходится совать руку непосредственно над горячей решёткой каждый раз, когда нужно обновить глазурь. Для BBQ вроде мелочь, а пользоваться действительно удобнее.