Чугунный противень для грилей Weber Q 2000-й серии

Чугунная планча Weber 6559 для Q 2000

Weber 6559 — чугунная планча для газовых грилей Weber Q 2000-й серии.

Она устанавливается вместо одной половины штатной решётки, превращая часть гриля в сплошную жарочную поверхность.

При этом вторая половина обычной решётки остаётся на месте — можно одновременно использовать классический гриллинг и приготовление на планче.

Фарфорово-эмалированный чугун

Планча изготовлена из массивного чугуна и покрыта фарфоровой эмалью.

Чугун хорошо аккумулирует тепло и стабильно передаёт его продуктам по всей рабочей поверхности.

На планче удобно готовить продукты, которым нужен непосредственный контакт с горячей поверхностью или которые просто невозможно нормально приготовить на обычной решётке.

Что готовить на Weber 6559

Планча отлично подходит для:

• яиц и омлетов;
• бекона;
• овощей;
• грибов;
• креветок и других морепродуктов;
• рыбы;
• небольших кусочков мяса;
• бургеров;
• завтраков на гриле.

Мелкие продукты больше не проваливаются между прутьями, а гладкая чугунная поверхность позволяет получить хорошую равномерную обжарку.

Два отверстия для отвода жира

В конструкции Weber 6559 предусмотрены два отверстия для отвода лишнего жира и жидкости.

Благодаря этому продукты не плавают в собственном соку, а лишний жир уходит с рабочей поверхности.

Особенно удобно это при приготовлении бекона, бургеров и жирного мяса.

Планча и решётка одновременно

Одна из лучших особенностей Weber 6559 — возможность сохранить половину обычной решётки.

Например, на решётке можно готовить колбаски или мясо, а рядом на планче — овощи, креветки или яйца.

Для компактного Weber Q это серьёзно расширяет возможности гриля без увеличения его размеров.

Совместимость

Weber 6559 предназначена для газовых грилей Weber Q 2000-й серии.

В зависимости от конкретной модели планча устанавливается вместо одной секции штатной решётки.

Не следует автоматически переносить совместимость на новые Weber Q серии N — для них существуют отдельные аксессуары.

Основные характеристики

• Бренд: Weber
• Артикул: 6559
• Тип: чугунная планча для гриля
• Материал: чугун
• Покрытие: фарфоровая эмаль
• Длина: 38,9 см
• Ширина: 27,5 см
• Высота: 1,3 см
• Вес: 3,28 кг
• Поверхность: гладкая
• Отверстия для отвода жира: 2
• Способ установки: вместо одной секции штатной решётки
• Совместимость: газовые грили Weber Q 2000-й серии
• Уход: ручная мойка

Совет Amocucinare

Вот такие планчи мне особенно нравятся именно на компактных Weber Q.

Гриль остаётся маленьким, но фактически у вас появляются две разные поверхности приготовления одновременно.

На обычной решётке можно жарить колбаски или мясо, а рядом на чугуне сделать овощи, креветки или полноценный завтрак с беконом и яйцами.

Главное — хорошо прогреть планчу. Перед нами достаточно массивный кусок чугуна, поэтому не надо включать гриль и через две минуты разбивать на неё яйца. Дайте металлу накопить тепло.

И ещё момент: не надо заливать поверхность маслом. Если продукт требует масла, достаточно совсем небольшого количества непосредственно на продукт или на рабочую поверхность.

А если хочется сделать smash-бургеры — хорошо прогретая 6559 для этого тоже отлично подходит. Положили шарик фарша, один раз сильно прижали в самом начале и дальше дали мясу спокойно сформировать хорошую корочку.