Отсекатель жара с резервуаром для воды для грилей Weber 57 см
Отсекатель с резервуаром для воды предназначен для непрямого приготовления в грилях Weber 57 см. Позволяет организовать зону для запекания и копчения под крышкой.
Для чего нужен
При непрямом приготовлении продукт защищён от непосредственного жара углей. Это удобно для блюд, которым требуется время под крышкой, а не быстрая обжарка над огнём. В конструкции предусмотрен резервуар для воды, который используют в соответствии с выбранной техникой приготовления.
Как использовать
Соберите гриль с аксессуаром до розжига, проверьте устойчивость установки и свободное положение решётки. Если готовите с водой, учитывайте её испарение при длительном сеансе. Не перемещайте наполненный горячий резервуар во время готовки: вода и металл могут оставаться горячими после затухания углей.
Поддерживайте температуру вентиляционными заслонками и количеством топлива. При копчении добавляйте древесину умеренно, ориентируясь на продукт и продолжительность приготовления.
Основные характеристики
- Артикул: CUS-002.
- Тип: отсекатель жара с резервуаром для воды.
- Назначение: непрямое приготовление и копчение.
- Совместимость: грили Weber 57 см.
Совет Amocucinare
Для первой готовки выберите знакомый рецепт. Так проще оценить, как использование резервуара влияет на ваш обычный режим, и не менять одновременно количество угля, древесины и время приготовления.
