Новогоднее блюдо - гусь, фаршированный яблоком, клюквой и курагой.
Все предельно просто.
1) Большой гусь
2) Вкусная начинка - твердое сладкое яблоко, не супер горькая клюква, сладкая курага
3) Аккуратненько все зашиваем
4) Непрямой жар
5) Обязательно подносы для сбора жира, чтобы потом этим жирком поливать гусака
6) Температура с 200 опустилась до 150
7) Щепа яблоко, можно без щепы
8) На гуся в 5.6 кг понадобилось почти 4 часа
Гусь кончился за 10 минут.
Всех с наступающим Новым Годом!
Характеристики
Видео
|
<iframe id="ytplayer" type="text/html" width="1280" height="720" src="https://www.youtube.com/embed/GZ3GhrwaB_s?rel=0&showinfo=0" allow="autoplay; frameborder="0" allowfullscreen></iframe> |
Товары
Все
2
Угольные грили
1
Performer
1
Уголь и аксессуары для розжига
1